業務用厨房用品機器の総合商社 EBM - 江部松商事株式会社

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EBM アルミ プロシェフ 寸胴鍋(目盛付)

カタログページ
107ページ
商品コード
8882300 8882400 8882500 8882600 8882700 8882800 8869700 8869800 8869900 8890900 8891000 8891100 8891200

リーズナブル &ハイクオリティ

アルミプロシェフ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、 鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。