熱風式まな板消毒保管庫に対応可能（推奨温度90℃／60分）です。
沸騰水の廻しがけで、熱湯消毒もできます。
銀系無機抗菌剤配合で、カビや雑菌の繁殖を抑制できます。
別で印字加工をご注文いただくと、販売年月日、食材名を印刷することでまな板の交換時期や衛生管理などの徹底ができます。